von Susanne Gerbert | Jan. 13, 2024 | Rezepte & Ideen
Was macht man eigentlich mit Pastinaken? Sie gehören zu den wenigen Gemüsesorten, die jetzt frisch in Deutschland geerntet werden. Auch bei The-Good-Food liegen sie häufig im Regal. Wenn ihr sie seht: greift zu! Pastinaken enthalten nämlich nicht nur wichtige...
von Susanne Gerbert | Juni 30, 2023 | Rezepte & Ideen
Dieser Sommersalat von unserer Teamkollegin Alexandra ist perfekt für die warmen Tage. Die benötigten Mangos und Avocados könnt ihr oft in unseren Läden kaufen und – obwohl sie eine lange Flugreise hinter sich haben – ganz ohne schlechtes Gewissen verzehren. Denn es...
von Susanne Gerbert | Juli 15, 2022 | Rezepte & Ideen
(Sehr) reife Bananen gibt es oft im Angebot von The Good Food. Sie rufen geradezu danach, zu veganem Bananenbrot verarbeitet zu werden. Hier findet ihr ein wunderbares Rezept, das ihr mit oder ohne die „optionalen fancy Zutaten“ nachbacken könnt. Rezept und Artikel...
von Susanne Gerbert | März 10, 2022 | Lebensmittel, Rezepte & Ideen
Euer Obst oder Gemüse sieht nicht mehr ganz knackig aus oder ist nicht richtig reif? Kein Problem, meistens kann man es trotzdem wunderbar verwenden. Zum Wegwerfen ist es definitiv viel zu schade! Hier haben wir ein paar Tipps dazu: Welken Salat wiederbeleben Salat,...
von Susanne Gerbert | Feb. 10, 2022 | Rezepte & Ideen
Gerettete Paprika findet ihr sehr oft in den Regalen von The Good Food. Da kommt ein unkompliziertes, veganes Paprika-Rezept gerade richtig. Es kann übrigens auch wunderbar aus Paprika gemacht werden, die schon ein wenig schrumpelig sind! Ganz nach unserem Motto...
von Susanne Gerbert | Nov. 25, 2021 | Rezepte & Ideen
Fermentieren für alle, zum Nachahmen unbedingt empfohlen! Hier lest ihr einen weiteren sehr empfehlenswerten Lifehack von The Good Food-Teammitglied Christian: Wir alle kennen es: Da steht man im Laden von The Good Food vor den Regalen voller Gemüse, die unsere...
von Susanne Gerbert | Okt. 25, 2021 | Rezepte & Ideen
In einem früheren Beitrag hat The Good Food-Teammitglied Christian gezeigt, wie man aus getrockneten Früchten Hefe-Wasser herstellt. In diesem Artikel erfahrt ihr eine Möglichkeit der Weiterverarbeitung: Kvass, ein leckeres Erfrischungsgetränk aus Russland. Hier ist...
von Susanne Gerbert | Sep. 25, 2021 | Rezepte & Ideen
Dieser Rezeptbeitrag kommt von The Good Food-Teammitglied Christian. Er zeigt, wie ihr aus getrockneten Früchten Hefe-Wasser herstellt, das sich u.a. zu leckeren Erfrischungsgetränken, zu Brot oder zu Essig weiterverarbeiten lässt. Zu Verwendungsmöglichkeiten wird...
von Nicole | Nov. 30, 2020 | Rezepte & Ideen
Es ist Dezember und der Winter ist da. Das trübe, regnerische Wetter und die frühe Dunkelheit lassen sich an manchen Tagen nur schwer ertragen – doch wagt man sich auf abendliche Spaziergänge, kann diese ermüdende Stimmung von den unzähligen erleuchteten...
