von Susanne Gerbert | Jan. 13, 2024 | Rezepte & Ideen
Was macht man eigentlich mit Pastinaken? Sie gehören zu den wenigen Gemüsesorten, die jetzt frisch in Deutschland geerntet werden. Auch bei The-Good-Food liegen sie häufig im Regal. Wenn ihr sie seht: greift zu! Pastinaken enthalten nämlich nicht nur wichtige...
von Susanne Gerbert | Juli 15, 2023 | In eigener Sache
Wir werden öfter gefragt, welche Rechtsform The Good Food hat. Die Antwort: Wir sind eine gemeinnützige Unternehmergesellschaft (gUG). Sie ermöglicht es Unternehmer:innen, einen gemeinnützigen Zweck zu verfolgen und gleichzeitig die Haftung zu begrenzen. Das...
von Susanne Gerbert | Juni 30, 2023 | Rezepte & Ideen
Dieser Sommersalat von unserer Teamkollegin Alexandra ist perfekt für die warmen Tage. Die benötigten Mangos und Avocados könnt ihr oft in unseren Läden kaufen und – obwohl sie eine lange Flugreise hinter sich haben – ganz ohne schlechtes Gewissen verzehren. Denn es...
von Susanne Gerbert | Apr. 14, 2023 | In eigener Sache
Am 1. April 2023 haben wir die Eröffnung unseres wunderschönen neuen Ladenlokals im Weyertal 42 in Köln-Sülz gefeiert. Ihr könnt hier von Montag bis Samstag, jeweils 11 bis 19 Uhr, leckere Lebensmittel retten und auf nette Menschen treffen. Wir freuen uns auf euch!...
von Susanne Gerbert | Jan. 28, 2023 | Hintergründe
Im Supermarkt sind die Karotten alle mehr oder weniger gerade, die Äpfel sehen makellos aus, und die Kartons, in denen ihr Abgepacktes kauft, haben selten auch nur die kleinste Macke. Wie geht sowas überhaupt – Karotten und Äpfel wachsen doch in den verschiedensten...
von Susanne Gerbert | Dez. 19, 2022 | Rezepte & Ideen
Ein Beitrag von Susanne Fleig. Nun ist es also wieder soweit: Weihnachten steht kurz bevor. Lebensmittel in Hülle und Fülle in den Supermärkten, besonders attraktive Sonderangebote animieren uns, mehr zu kaufen, als wir tatsächlich benötigen. Jede*r von uns kennt...
von Susanne Gerbert | Apr. 18, 2022 | Aus dem Team
Etwa 140 Ehrenamtliche engagieren sich bei The Good Food (TGF). Hier könnt ihr uns besser kennenlernen: Im Blog stellen wir euch in loser Folge Mitglieder unseres Teams vor. Diesmal haben wir mit Manuel gesprochen. Er bringt jede Woche mit dem Transporter oder...
von Susanne Gerbert | März 25, 2022 | Aus dem Team
Eva hat sechs Monate Praktikum bei The Good Food gemacht. Ihre ersten Eindrücke beim Start, was sie gelernt hat und wovon sie überrascht war, das beschreibt sie in diesem Artikel. Wir danken Eva ganz herzlich für ihren großartigen unermüdlichen Einsatz und ihre vielen...
von Susanne Gerbert | März 10, 2022 | Lebensmittel, Rezepte & Ideen
Euer Obst oder Gemüse sieht nicht mehr ganz knackig aus oder ist nicht richtig reif? Kein Problem, meistens kann man es trotzdem wunderbar verwenden. Zum Wegwerfen ist es definitiv viel zu schade! Hier haben wir ein paar Tipps dazu: Welken Salat wiederbeleben Salat,...
