von Susanne Gerbert | Jan. 13, 2024 | Rezepte & Ideen
Was macht man eigentlich mit Pastinaken? Sie gehören zu den wenigen Gemüsesorten, die jetzt frisch in Deutschland geerntet werden. Auch bei The-Good-Food liegen sie häufig im Regal. Wenn ihr sie seht: greift zu! Pastinaken enthalten nämlich nicht nur wichtige...
von Susanne Gerbert | Apr. 14, 2023 | In eigener Sache
Am 1. April 2023 haben wir die Eröffnung unseres wunderschönen neuen Ladenlokals im Weyertal 42 in Köln-Sülz gefeiert. Ihr könnt hier von Montag bis Samstag, jeweils 11 bis 19 Uhr, leckere Lebensmittel retten und auf nette Menschen treffen. Wir freuen uns auf euch!...
von Susanne Gerbert | Dez. 19, 2022 | Rezepte & Ideen
Ein Beitrag von Susanne Fleig. Nun ist es also wieder soweit: Weihnachten steht kurz bevor. Lebensmittel in Hülle und Fülle in den Supermärkten, besonders attraktive Sonderangebote animieren uns, mehr zu kaufen, als wir tatsächlich benötigen. Jede*r von uns kennt...
von Susanne Gerbert | Juli 15, 2022 | Rezepte & Ideen
(Sehr) reife Bananen gibt es oft im Angebot von The Good Food. Sie rufen geradezu danach, zu veganem Bananenbrot verarbeitet zu werden. Hier findet ihr ein wunderbares Rezept, das ihr mit oder ohne die „optionalen fancy Zutaten“ nachbacken könnt. Rezept und Artikel...
von Susanne Gerbert | März 25, 2022 | Aus dem Team
Eva hat sechs Monate Praktikum bei The Good Food gemacht. Ihre ersten Eindrücke beim Start, was sie gelernt hat und wovon sie überrascht war, das beschreibt sie in diesem Artikel. Wir danken Eva ganz herzlich für ihren großartigen unermüdlichen Einsatz und ihre vielen...
von Susanne Gerbert | Feb. 10, 2022 | Rezepte & Ideen
Gerettete Paprika findet ihr sehr oft in den Regalen von The Good Food. Da kommt ein unkompliziertes, veganes Paprika-Rezept gerade richtig. Es kann übrigens auch wunderbar aus Paprika gemacht werden, die schon ein wenig schrumpelig sind! Ganz nach unserem Motto...
von Susanne Gerbert | Dez. 20, 2021 | Aus dem Team
Etwa 130 Ehrenamtliche engagieren sich bei The Good Food (TGF). Hier könnt ihr uns besser kennenlernen: Im Blog stellen wir euch in loser Folge Mitglieder unseres Teams vor. Diesmal haben wir mit Christina gesprochen. Sie übernimmt Lastenradtouren, fährt den...
von Susanne Gerbert | Nov. 25, 2021 | Rezepte & Ideen
Fermentieren für alle, zum Nachahmen unbedingt empfohlen! Hier lest ihr einen weiteren sehr empfehlenswerten Lifehack von The Good Food-Teammitglied Christian: Wir alle kennen es: Da steht man im Laden von The Good Food vor den Regalen voller Gemüse, die unsere...
von Susanne Gerbert | Okt. 25, 2021 | Rezepte & Ideen
In einem früheren Beitrag hat The Good Food-Teammitglied Christian gezeigt, wie man aus getrockneten Früchten Hefe-Wasser herstellt. In diesem Artikel erfahrt ihr eine Möglichkeit der Weiterverarbeitung: Kvass, ein leckeres Erfrischungsgetränk aus Russland. Hier ist...
