von Susanne Gerbert | Mai 5, 2021 | Lebensmittel, Rezepte & Ideen
Gestern gab es bei uns ein Lieblingsgericht: Hirse mit den Blättern der Roten Bete. Das gedünstete Grün ist unglaublich zart, schmackhaft und gesund und erinnert ein bisschen an Blattspinat. Umso erstaunlicher ist es, dass es oft einfach im Biomüll landet. Genauso wie...
von Susanne Gerbert | Apr 20, 2021 | Aus dem Team
Etwa 100 Ehrenamtliche engagieren sich bei The Good Food. Hier könnt ihr uns besser kennenlernen: Im Blog stellen wir euch in loser Folge Mitglieder unseres Teams vor. Diesmal haben wir mit Claudia R. gesprochen. Sie verkauft die leckeren, geretteten Lebensmittel im...
von Susanne Gerbert | Mrz 22, 2021 | Lebensmittel, Rezepte & Ideen
Die Kräutersaison geht los. Und zwar mit einem der beliebtesten Wildkräuter: dem Bärlauch. Wer den leicht schwefeligen Geschmack von Knoblauch mag, liebt auch seinen leuchtend grünen Verwandten. Gibt es zum Beispiel etwas Besseres als frisches Pesto aus pürierten...
von Susanne Gerbert | Mrz 15, 2021 | Hintergründe
Im Zentrum unseres Handelns bei The Good Food steht die Frage, wie wir in unserer Gesellschaft mit Lebensmitteln umgehen. Ihr wisst es alle: Die Antwort „verschwenderisch“ wäre noch geschmeichelt. Jedes Jahr werden in Deutschland viele Tonnen Lebensmittel vernichtet,...
von Susanne Gerbert | Feb 22, 2021 | Rezepte & Ideen
Auch in diesem Jahr kreiert die Köchin Jule Schacht jeden Mittwoch ein leckeres Gericht aus den geretteten Lebensmitteln von The Good Food. Lasst euch inspirieren. Wie wär’s damit: knuspriges Granola zum Frühstück, cremige Chicorée-Pasta zum Mittag und —...
von Susanne Gerbert | Feb 8, 2021 | Aus dem Team
Etwa 100 Ehrenamtliche engagieren sich bei The Good Food. Hier könnt ihr uns besser kennenlernen: Im Blog stellen wir euch in loser Folge Mitglieder unseres Teams vor. Diesmal haben wir mit Florian gesprochen. Er hat bei The Good Food schon viele verschiedene Aufgaben...
von Susanne Gerbert | Jan 13, 2021 | In eigener Sache
Ins neue Jahr starten wir mit einer großen Portion Optimismus und viel Lust aufs Lebensmittelretten. Wir haben die ersten Tage des Jahres genutzt, um einmal in uns zu gehen und Gründe zu sammeln, warum uns unsere Arbeit so begeistert. Eine Auswahl möchten wir mit euch...
von Susanne Gerbert | Dez 21, 2020 | Aus dem Team
Mehr als 80 Ehrenamtliche engagieren sich bei The Good Food. Hier könnt ihr uns besser kennenlernen: Im Blog stellen wir euch in loser Folge Mitglieder unseres Teams vor. Diesmal haben wir mit Stefan gesprochen. Er macht zweimal die Woche Ladendienst, einmal im...
von Susanne Gerbert | Okt 12, 2020 | In eigener Sache
Das „Zahl, was es dir wert ist“-Prinzip ist nicht nur eine Zahlungsmethode, sondern eine wichtige Komponente unseres Tuns. Wie ist das gemeint? Darüber haben wir mit unserer Gründerin Nicole gesprochen, die das Bezahlprinzip erfunden hat. Das folgende...
