Eingemachtes

Zur Zeit haben wir keine eingemachten Produkte im Sortiment

Diese eingemachten Produkte findest du bei uns:

 

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Gegrillte Zuccinini in Gemüsesauce

Gegrillte Zucchini in milder Tomaten-Paprikasauce mit einem Hauch von Chili

Dieses Antipasto genießt man solo oder auch zur Hauptmahlzeit: mit geröstetem Weißbrot oder Fladenbrot, zu Reis, mit Frischkäse auf Vollkornbrot, mit Omelett oder Rührei, als Beilage zu Rind- und Kalbfleisch und Fisch.

  • Zutaten: Zucchini* 61%, Tomaten* 13%, Paprika* 13%, Wasser, Weinessig*, Meersalz*, natives Olivenöl extra*, Chili*. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
  • Hefe: nicht enthalten
  • Gluten: nicht enthalten
  • Lactose: nicht enthalten
  • Ungesüßt: ja
  • Vegan: ja

Herstellung: Das sonnengereifte, handverlesene Gemüse werden auf dem Biohof LaSelva in der Toskana gegrillt und in feinem Weinessig und Salz über Nacht mariniert. Anschließend wird es mit wenig nativem Olivenöl extra verfeinert und in eine milde Paprika-Tomatensauce mit einem Hauch Chili eingelegt.

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Gegrillte Auberginen in Gemüsesauce

Gegrillte Auberginen in milder Tomaten-Paprikasauce mit einem Hauch von Chili

Dieses Antipasto genießt man solo oder auch zur Hauptmahlzeit: mit geröstetem Weißbrot oder Fladenbrot, zu Reis, mit Frischkäse auf Vollkornbrot, mit Omelett oder Rührei, als Beilage zu Rind- und Kalbfleisch und Fisch.

  • Zutaten: Auberginen* 61%, Tomaten* 13%, Paprika* 13%, Wasser, Weinessig*, Meersalz, natives Olivenöl extra*, Petersilie*, Chili*. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
  • Hefe: nicht enthalten
  • Gluten: nicht enthalten
  • Lactose: nicht enthalten
  • Ungesüßt: ja
  • Vegan: ja

Herstellung: Das sonnengereifte, handverlesene Gemüse werden auf dem Biohof LaSelva in der Toskana gegrillt und in feinem Weinessig und Salz über Nacht mariniert. Anschließend wird es mit wenig nativem Olivenöl extra verfeinert und in eine milde Paprika-Tomatensauce mit einem Hauch Chili eingelegt.

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Braune Bohnen gekocht

Die Hülsenfrüchte werden nach alter toskanischer Tradition direkt im Glas im Salzwasser gekocht; als Beilage mit Olivenöl servieren oder z. B. als Grundlage für Eintöpfe verwenden.

  • Zutaten: Bohnen*, Wasser, Meersalz. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
    Abtropfgewicht: 230 g
  • Hefe: nicht enthalten
  • Gluten: nicht enthalten
  • Lactose: nicht enthalten
  • Ungesüßt: ja
  • Vegan: ja

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Rosmarin in Olivenöl

Rosmarin aus eigenem Anbau in der Toskana; verleiht vielen Gerichten den typisch mediterranen Geschmack. Verwenden Sie auch das aromatische Olivenöl.

  • Zutaten: Olivenöl extravergine* 72%, Rosmarin* 26%, Zitronensaft*. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
  • Abtropfgewicht: 125 g
  • Hefe: nicht enthalten
  • Gluten: nicht enthalten
  • Lactose: nicht enthalten
  • Ungesüßt: ja
  • Vegan: ja

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Knusprige Fladen

Aus einfachen Zutaten entstehen diese knusprigen, toskanischen Fladen; zum Knabbern zwischendurch oder einfach mit unseren feinen Gemüsecremes bestreichen und zum Aperitif servieren.

  • Zutaten: WEIZENMEHL* 85%, Olivenöl extravergine*, Meersalz, Bierhefe*, GERSTENMALZ*. Enthält GLUTEN. *aus kontrolliert oekologischem Landbau
  • Hefe: enthalten
  • Gluten: enthalten
  • Lactose: nicht enthalten
  • Ungesüßt: ja
  • Vegan: ja

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Schwarze Oliven in Salzlake

Diese Oliven sollten auf keinem gemischten Vorspeisenteller fehlen.

  • Zutaten: Schwarze Oliven*, Wasser, Meersalz, Zitronensaft*, Säureregulator: Milchsäure. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
  • Abtropfgewicht: 170 g
  • Hefe: nicht enthalten
  • Gluten: nicht enthalten
  • Lactose: nicht enthalten
  • Ungesüßt: ja
  • Vegan: ja

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Tomatensaft

aus erntefrischen Tomaten; als Aperitif und zum Mixen von Cocktails

  • Zutaten: Tomaten* 99%, Meersalz. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
  • Hefe: nicht enthalten
  • Gluten: nicht enthalten
  • Lactose: nicht enthalten
  • Ungesüßt: ja
  • Vegan: ja

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Traube pur – konzentriertes Traubenmark

Früchte aus eigenem Anbau in der Toskana, reif geerntet und frisch verarbeitet. 100% Trauben ohne Zusatz von Zucker; dieser Fruchtaufstrich ist lecker als Brotaufstrich und eignet sich zum Süßen und auch zum Abschmecken herzhafter Gerichte wie z.B. Tomatensuppe, Wild-Gulasch oder Rotkohl.

  • Zutaten: Trauben* 100%. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
  • Hefe: nicht enthalten
  • Gluten: nicht enthalten
  • Lactose: nicht enthalten
  • Ungesüßt: ja
  • Vegan: ja

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Erdbeerkonfitüre extra

Fruchtige Konfitüre als Brotaufstrich zum Müsli oder in Joghurt.
zum Frühstück, in Joghurt oder Quark, Müsli, Desserts und Gebäck.

  • Zutaten: Erdbeeren*, Rohrzucker*. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
  • Hefe: nicht enthalten
  • Gluten: nicht enthalten
  • Lactose: nicht enthalten
  • Ungesüßt: nein
  • Vegan: ja

Herstellung: Hergestellt aus 108g Früchten je 100g

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Aprikosenkonfitüre extra

Fruchtige Konfitüre als Brotaufstrich zum Müsli oder in Joghurt.
zum Frühstück, in Joghurt oder Quark, Müsli, Desserts und Gebäck.

  • Zutaten: Aprikosen*, Rohrzucker*. *aus ökologischem Landbau
  • Hefe: nicht enthalten
  • Gluten: nicht enthalten
  • Lactose: nicht enthalten
  • Ungesüßt: nein
  • Vegan: ja

Herstellung: Hergestellt aus 100g Früchten pro 100g

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