von Nicole | Okt 16, 2018 | In eigener Sache, Presse
THE GOOD FOOD – Wir kochen mit geretteten Lebensmittel (und Gästen) Es ist soweit, wir trauen uns auf neues Terrain: den eigenen YouTube-Kanal. Gerettetes Gemüse steht hier im Mittelpunkt – Gründerin Nicole Klaski kommt vor die Kamera und erklärt, was in der...
von Nicole | Jul 16, 2018 | In eigener Sache
Schoko, Zitrone oder Blaubeere – die leckeren Reste retten wir nunmehr seit Dezember 2017 regelmäßig vor der Tonne. Deine Torte, wo wir die Muffinköpfe regelmäßig abholen dürfen, lässt so die Herzen aller Naschkatzen bei The Good Food höherschlagen. Die Muffinköpfe...
von Nicole | Mai 3, 2018 | Wir stellen vor
Der Ackerbaubetrieb der Familie Brosch aus Bedburg/Königshoven ist schon lange dabei: Seit mehr als vier Generationen betreibt die Familie Landwirtschaft. Typisch rheinländische Fruchtfolge bei Familie Brosch Neben der typisch rheinländischen Fruchtfolge, die aus...
von Nicole | Apr 18, 2018 | In eigener Sache
Heute gibt es einen Gastbeitrag von der Lebensmittelretterin Susanne, die bei The Good Food Inspiration gefunden hat, in Münster etwas Eigenes auf die Beine zu stellen. Was sie bewegt und motiviert erzäht sie in diesem Blogbeitrag. Die Idee von einem eigenen Laden...
von Nicole | Apr 4, 2018 | Hintergründe
Das Wortungeheuer Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung schreibt in Deutschland für die meisten verpackten Lebensmittel ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) vor. Doch nach Ablauf gehören Joghurt und Co. noch lange nicht in die Tonne. Denn mit dem MHD garantiert der...
von Nicole | Jan 29, 2018 | Rezepte & Ideen
Zugegeben: Im Januar nach der großen Schlemmerei um die Feiertage herum hält sich die Lust nach etwas Süßem oft in Grenzen. Wäre es daher nicht großartig, wenn man seine kleinen Sünden so portionsgerecht und mit viel Liebe gestaltet, so dass man ganz bewusst naschen...
von Nicole | Jan 28, 2018 | In eigener Sache
Am 3. Februar 2018 ab 14 Uhr wollen wir gemeinsam feiern! Der erste Geburtstag in der Venloer Str. 414 steht an. Viele gute Lebensmittel sind in diesem Jahr wieder in Umlauf gebracht worden und durch uns und unsere Kunden vor der Verschwendung bewahrt worden. Das...